新版高二选修1生物课本
实验室守则
生物技术概述
第一部分 微生物的利用
实验1 大肠杆菌的培养和分离
实验2 分离以尿素为氮源的微生物
实验3 观察土壤中能水解纤维素的微生物
第二部分 酶的应用
实验4 果汁中的果胶和果胶酶
实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果
实验6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测
第三部分 生物技术在食物加工中的应用
实验7 用蒸气蒸馏法从芳香植物中提取精油
实验8 果酒及果醋的制作
实验9 腐乳的制作
实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定
第四部分 浅尝现代生物技术
实验11 植物的组织培养
实验12 乳酸脱氢酶同工酶的分离
实验13 DNA片段的PCR扩增
高中生物选修一电子课本通常为《生物技术与工程》，重点介绍现代生物技术的原理与应用。知识体系包括基因工程、细胞工程、胚胎工程、生物技术的安全性和伦理问题等。教材结构分为四章：第一章基因工程（工具与步骤），第二章细胞工程（植物与动物），第三章胚胎工程（受精与发育），第四章生物技术的安全性与伦理。学习建议强调理解技术原理，关注科技进展；通过案例学习掌握技术流程；思考生物技术带来的伦理问题。重点难点解析包括基因工程操作流程，细胞融合技术，以及伦理问题的辩证分析。能力培养目标在于培养学生的科学探究能力、技术理解能力和社会责任感。
。
。